Планер - высокобелковые напитки

Официальное описание концепции:

Мы создали еду и напитки с высоким содержанием белка, которые помогают поддерживать энергию и восстанавливаться, не жертвуя при этом вкусом и ощущением легкости.

Несетевое заведение Шихбабаева Фируза с первой и пока единственной открывшейся точкой. Но владелец заявляет о планах расширения в сеть.

Аудитория встретила заведение никак - гостей по нулям (на момент посещения автором), несмотря на недавнее открытие. При этом у Pims с близкой концепцией есть обширная аудитория (но и в их хайп вложено обилие средств).

Как думаете, удастся им повторить успех Pims?

Patara - грузинская кухня

Открытие планируется 4-5 декабря, пока готовятся.

Заведение примечательно тем, что принадлежит Ginza Project (владельцу Мосрынка). Это их первое собственное заведение на фудкорте. Операционной деятельностью  ресторана занимается сам рынок.

Ждём открытия, будет любопытно протестировать.